La jurassienne est une viande panée et fourrer de fromages ou. Bonne journée et bonne fête de Pâques A+ bise Annie. Escalope Jurassienne publiée par annechWy.

Bouillon de viandes aux légumes à la jurassienne – Ingrédients :kg de jarret de porc demisel ,kg de palette de porc demisel,5g de poitrine fumée ,. Escalope de porc découpée en portefeuille façon cordon-bleu et garnie de fromage et de jambon. Un steak haché fait à partir de viande de bœuf mélangée à de l’oignon et de l’ail haché badigeonné de moutarde et d’emmental râpé. Quel vin choisir avec votre escalope de veau jurassienne ? A base de viande de bœuf et de porc la tartinette jurassienne marie les saveurs du charolais avec celles du fromage de bourgogne-franche comté ! Recette potée façon jurassienne par isabelle.

Quoi de meilleur qu’une potée composée de viandes fondantes et de bon légumes pour régaler toute la famille.

Mais leur viande part dans le circuit traditionnel. Une association de consommateurs qui cherchait des produits bio, va conduire à la création .